Miniporážka stejně jako zpracovna masa je součástí našeho hospodářství a naše zvířata jsou tedy ušetřena jakýchkoli stresů z přepravy a cizího prostředí a je s nimi zacházeno s úctou. Tato skutečnost je pro nás zásadní a je nezbytnou součástí filozofie našeho hospodaření. V neposlední řadě mají uvedené okolnosti velmi pozitivní vliv na kvalitu masa z našich zvířat.