Chov založil otec v roce 1997 a naše zkušenosti jsou po čtvrt století na vysoké úrovni. V chovu preferujeme extenzivní přístup, počet kusů je dlouhodobě vyvážený a s výjimkou zimního období není nutné jejich přikrmování. Daňci mají stálý přístup k tekoucí vodě v potoce, dostatek pastvy na louce i úkryt v lese, jenž je součástí výběhu, a na podzim také spoustu žaludů, které opadávají ze vzrostlých dubů ve výběhu.